La rivista Controllo e Movimento ha pubblicato nel numero di Febbraio 2008 un articolo intitolato "L'evoluzione tecnologica nell'alimentare". All'interno dell'articolo si parla del progetto di tracciabilità di HTSE recentemente installato all'interno di un macello suino. Di seguito le pagine tratte dalla rivista. E' possibile scaricare anche la versione in alta risoluzione. I contenuti e le immagini sono di proprietà della rivista Controllo e Movimento. Si ringrazia la rivista Controllo e Movimento per l'autorizzazione alla pubblicazione online.